パティスリーアッシュカトウ
城下町にある洋菓子店、菓子工房「パティスリーアッシュカトウ」では手作りの真心こもった味づくりをモットーに「おいしい!!」を探究しています。季節のフルーツをたっぷり使ったケーキ、ちょっと個性的なムースやタルト、当店自慢のマカロンなどが、ショーケースを華やかに彩っています。
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Petits fours secs 焼き菓子(クッキー類)
フロランタン
¥200
香ばしいシュクレ生地の上にアーモンド入りキャラメルを流し、カリッと焼き上げました…
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フロランタンショコラ
¥240
ほろ苦いシュクレショコラ(ショコラ風味のサブレ)生地に、 ヌガーと香ばしいワゼ…
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シナモンパイ
¥540
発酵バターを折り込んだフィユタージュを香ばしく焼き上げ、シナモンシュガーをまぶし…
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クロッカン
¥150
荒砕きのヘーゼルナッツと卵白を使って焼き上げた、バターを使っていない香ばしいクッ…
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サブレ・ディアマン
¥280
発酵バターを使った、バニラ風味豊かな、サクサクと口溶けの良いクッキー…
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サブレ・セザム
¥280
贅沢に白ごまと黒ごま、ダブル使いの香ばしい和風のクッキー…
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サブレ・ショコラ
¥280
ほろ苦いショコラ生地にごろっとヘーゼルナッツを混ぜこんで焼き上げました…
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チョコチップクッキー
¥280
コーンフレークとチョコチップのたっぷり入った、アメリカンなクッキー…
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サブレアマンド
¥280
香ばしいアーモンドと口溶けの良い生地のサブレです…
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サブレ・カフェノワ
¥280
ほろ苦いコーヒーとくるみのクッキーです…
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ガレットブルトンヌ
¥180
フランスではおなじみの郷土菓子で 発酵バターをたっぷり使った、贅沢なざくざく食…
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チュイール
¥240
口当たりが軽くオレンジの香る、アーモンド入りの薄焼きクッキー…
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ムラング・ココ
¥200
ココナッツの甘い香りがお口に広がる、サクッと軽いメレンゲ菓子…
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Showcase
Petit Gateaux
小物生ケーキ(定番商品)
小物生ケーキ(季節商品 秋・冬)
小物生ケーキ(季節商品 春)
小物生ケーキ(季節商品 夏)
Macarons
マカロン
Petits fours moelleux
焼き菓子(ケーク類)
Petits fours secs
焼き菓子(クッキー類)
Entremets
デコレーションケーキ/バースデーケーキ
confiserie
糖菓(コンフィズリー)
Cadeau
ギフト(御進物)
BREAD etc
郷土菓子 ヴィエノワズリー
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