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BREAD　etc　郷土菓子　ヴィエノワズリー


『ガトーバスクスリーズ』
　￥240
ガトーバスクスリーズ

ザクッとしたクッキーのような生地に、
洋酒に漬け込んだ甘酸っぱいチェリーを包んで焼き上げました。
外はザックリ香ばしく、中はしっとりとした、
フランス・バスク地方の郷土菓子です。