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Petit Gateaux 小物生ケーキ(定番商品)


『ピュイ ダムール』
 ¥432
ピュイ ダムール

『愛の泉』という意味のフランス菓子。
メレンゲ入りの軽いカスタードを香ばしいパイに詰めて
表面をキャラメリゼ。
甘酸っぱいフランボワーズのジュレがアクセントです。